La Travesía Duclot 2026 nace como una invitación íntima a adentrarse en los territorios más reservados de Burdeos.Este viaje propone una inmersión cuidadosamente orquestada en la élite vitivinícola francesa, donde cada encuentro ha sido pensado para trascender lo ordinario y permanecer en la memoria.
Un umbral privado a la Historia
Más allá de la visita, cada encuentro ha sido concebido como una experiencia con quienes custodian estas propiedades: propietarios, directores y responsables de bodega que comparten, en un entorno de absoluta discreción, su visión, su historia y las decisiones que dan forma a cada añada.La experiencia ha sido diseñada para desarrollarse sin interrupciones, permitiendo que la atención se concentre exclusivamente en el disfrute, la observación y la conversación.
Diseñamos experiencias gastronómicas, fusionamos disciplinas y reivindicamos el papel de la gastronomía como medio de expresión, como generador de creatividad e innovación y como motor cultural. Reivindicamos el papel de la gastronomía como medio de expresión artística, como generador de creatividad e innovación y como motor cultural.
Somos especialistas en eating design y creamos nuevas relaciones multisensoriales con alimentos, productos y objetos mediante la búsqueda de nexos de unión hasta ahora no explorados entre música, arte, sociedad y tecnología.
Proponemos nuevas formas de interactuar con la comida. Convertimos salsas, alimentos o plantas en interfaces interactivos con los que abrimos un mundo de posibilidades para la experiencia gastronómica, pudiendo comunicarnos tanto con elemento físicos como audiovisuales.
Propuestas diseñadas para transmitir valores y permanecer en la memoria.
